В феврале компания RawMID выпустит новый меланжер Dream Melangeur Classic. С его помощью любимые лакомства можно приготовить без консервантов и вредных добавок:
- настоящий шоколад – из какао-бобов;
- тахини и урбеч – из сырых и жареных семян;
- ореховую пасту – из любых орехов.
В меланжере делают соусы, спреды и крем-супы – любые рецепты, где нужно размолоть ингредиенты в пасту. Кофе, специи и зерно для муки можно измельчать всухую. Блюда индийской кухни – карри, лепёшки доса, идли – здесь получатся идеально, не даром аппарат придумали в Индии. В комплекте есть насадка-тестомес, чтобы замешать тесто, и скребок для кокосовой стружки.