Техника сыроеда — интернет-магазин RawMid.com

В этой статье мы сравним два очень похожих между собой дегидратора, предназначенных для сушки овощей и фруктов: Sedona SD-6780 от южнокорейской компании Tribest и Dream Modern DDM-11 от российской компании RAWMID. Чтобы сравнение было объективным, мы затронем сугубо технические характеристики, оставив в стороне субъективные эмоциональные оценки. 

Сразу отметим, что две этих модели довольно схожи друг с другом как внешне, так и по характеристикам. Оба дегидратора имеют горизонтальный обдув, 11 лотков и стеклянную дверцу с магнитным замком. Но и некоторые различия всё же имеются.

Для начала мы составим таблицу со всеми параметрами, которые нас обычно интересуют в дегидраторах. Далее рассмотрим каждый пункт более подробно.

Параметр	Sedona SD-6780	Dream Modern DDM-11
Габариты (Д×Ш×В)	51×31×36.5 см	51×31×37.1
Количество сетчатых лотков	10	10
Материал сетчатых лотков	Нерж. сталь	Нерж. сталь
Дополнительные лотки в комплекте	1 поддон для пастилы (нерж. сталь)	1 поддон для пастилы (нерж. сталь)
Размер лотка	25×33 см	25×33 см
Общая площадь сушки	0,9075 м²	0,9075 м²
Расстояние между лотками	2.5 см	2.5 см
Температура min	30°C	35°C
Температура max	75°C	75°C
Количество режимов	4	4
Освещение	LED	LED
Таймер	до 120 часов	до 99 часов
Время беспрерывной работы	до 120 часов	до 120 часов
Фильтр воздуха	Есть	Есть
Работа с открытой дверцей	Нет	Да
Уровень шума (на расстоянии 1 м)	59.4 дБ	47.5 дБ
Максимальная мощность	470 Вт	480 Вт
Подсказки по сушке продуктов	Нет	Есть
Комплектация	9 сетчатых лотков, 1 поддон для крошек/ пастилы, инструкция	9 сетчатых лотков, 1 поддон для крошек/ пастилы, 1 запасной фильтр, силиконовая кисточка, книга рецептов, инструкция на русском языке
Гарантия производителя	5 лет	1 год
Цена на 21.01.2019 г.	от 39 000 ₽ до 49 000 ₽	~ 23 500 ₽

Подробнее по каждому из пунктов.

1. Габариты. Корпуса дегидраторов RAWMID DDM-11 и Sedona Express SD-6780 практически одинаковые и имеют идентичные размеры. Единственное небольшое различие – высота корпуса Dream Modern DDM-11 на 6 мм больше, чем у Седоны.

2. Количество лотков. В стандартный комплект обеих моделей входит одинаковый набор лотков: 10 сетчатых лотков и 1 поддон для крошек/пастилы. Все эти лотки выполнены из пищевой нержавеющей стали.

3. Размер лотков. Этот показатель у RAWMID Dream Modern DDM-11 и Tribest Sedona SD-6780 одинаков. Так же, как и количество лотков, а значит, и общая площадь сушки тоже идентичная (она составляет чуть менее 1 м² у обеих моделей).

4. Расстояние между лотками. В двух сравниваемых моделях расстояние от лотка до лотка одинаковое – по 2.5 см.

5. Диапазон температуры. У Седоны он на 5°С шире, чем у модели Ромид. Впрочем, у обеих сушилок нижний порог температуры позволяет сушить на приемлемой для сыроедов температуре.

6. Режимы. Здесь всё одинаково: 1) режим быстрой сушки; 2) режим бережной сушки; 3) циклический режим (комбинированный); 4) режим ручной настройки.

7. Таймер и время беспрерывной работы. На обоих устройствах можно выставить максимум 120 часов непрерывной работы. Также обе модели оснащены внутренней LED-подсветкой.

8. Фильтр воздуха. И у Седоны, и у Дрим Модерн имеется встроенный фильтр воздуха. Разница заключается лишь в механизме его снятия и установки. Если у дегидратора Sedona нужно откручивать винт при помощи отвёртки, то у Dream Modern DDM-11 имеется специальный винт-барашек, который можно открутить без всяких инструментов.

9. Работа с открытой дверцей. А тут ещё одно существенное различие: если Sedona SD-6780 при открытии дверцы сразу выключается, то Dream Modern DDM-11 при открытии дверцы лишь включает подсветку, чтобы пользователь мог проверить степень готовности продукта. При этом процесс сушки не прекращается. Эту функцию можно использовать и для ускоренного удаления влажного воздуха из камеры, оставив дверцу слегка приоткрытой во время работы дегидратора. Это полезно, например, при дегидрации плодов с высоким содержанием влаги: персиков, томатов, дыни и т.д. во избежание их окисления.

10. Уровень шума. RAWMID Dream Modern DDM-11 работает несколько тише, чем Sedona SD-6780: разница составляет около 10 дБ. Если проводить замер уровня шума при помощи специального устройства, держа его на расстоянии 1 метр от дегидраторов, то получаются следующие результаты: Sedona SD-6780 – 59.4 дБ; Dream Modern DDM-11 – 47.5 дБ.

11. Подсказки по сушке продуктов. У Седоны таких подсказок нет – Вам придётся заглядывать в книгу с рецептами или в интернет. А вот у Дрим Модерн на верхней части корпуса расположена лента с подсказками по приготовлению разных продуктов, которая поможет установить оптимальное время и температуру сушки.

12. Комплектация. У дегидратора RAWMID Dream Modern DDM-11 стандартный комплект чуть шире, чем у Седоны: помимо прочего, в него входят 1 запасной фильтр, силиконовая кисточка и фирменная книга рецептов RAWMID.

13. Гарантия. Стандартная гарантия на дегидратор Dream Modern DDM-11 составляет 1 год, а у Sedona Express SD-6780 гарантийный срок составляет 5 лет.

14. Цена. Sedona SD-6780 почти в 2 раза дороже, чем Dream Modern DDM-11. Учитывая схожесть в плане технических характеристик, это можно объяснить двумя ключевыми факторами: 1) сборка Седоны осуществляется в Южной Корее, а Дрим Модерн – в Китае. Следовательно, затраты на сборку Седоны намного выше; 2) Tribest Sedona – известный мировой бренд, а RAWMID – бренд пока малоизвестный. Как следствие, в цену Седоны входит так называемая «плата за бренд».

Мы провели сравнение дегидраторов Sedona Express SD-6780 и RAWMID Dream Modern DDM-11. Помимо этих двух схожих приборов, можно вспомнить и модель Sedona Express SD-6280 – её отличие от старшей модели SD-6780 только в материале лотков – они не стальные, а пластиковые. Также в младшей модели расстояние между лотками не 2.5 см, а 2 см, что влечёт за собой необходимость тоньше нарезать продукты.

В интернет-магазине Вы можете почитать более подробное описание и отзывы на дегидраторы Tribest Sedona SD-6780 и RAWMID Dream Modern DDM-11.