Сыроедческий хлеб – рецепт в дегидраторе

Сыроедческий хлеб рецепт хлеба для сыроедовХлеб – всему голова! А самая свежая голова – домашний сыроедческий хлеб!

Приготовьте самый свежий, вкусный, ароматный и полезный хлеб у себя дома. Делимся с вами мега вкусным и полезным рецептом сыроедческого хлеба. 😉

Польза сыроедческого хлеба в том, что он готовится при минимальных температурах, не выше 40°С, а значит, в продукте сохраняются все энзимы, витамины и другие полезные вещества.

К тому же, сыроедческий хлеб, приготовленный в дегидраторе, никогда не подгорит, зато всегда порадует аппетитной хрустящей корочкой. 🙂

Регулярно употребляя в пищу такой сыроедческий хлеб, вы сможете повысить свой иммунитет, обогатить свой организм витаминами и микроэлементами, улучшить пищеварение, зрение и состояние кожи.

Как приготовить сыроедческий хлеб в домашних условиях, чтобы он получился идеальным – не пересушенным, не пригоревшим, сохранил все свои полезные свойства?

Чтобы приготовить лучший сыроедческий хлеб у себя дома, рекомендуем использовать дегидратор Dream Vitamin – у него равномерная сушка и возможность сушить на низких температурах до 40°С. А для замешивания теста, чтобы оно получилось максимально однородным, а наш сыроедческий хлеб получился супер мягким, рекомендуем мощный блендер Dream Samurai. 💪

Собственно, этими замечательными приборами и воспользовался наш подписчик в Instagram, приславший нам свой рецепт. Подпишитесь и Вы, и не упустите ни одного вкусного рецепта!

Ингредиенты, необходимые для приготовления сыроедческого хлеба:

✅ 1 стакан семян подсолнуха
✅ ½ стакана тыквенных семечек
✅ 1 стакан изюма
✅ 1 стакан льняной муки
✅ 4 ст.л. семян чиа
✅ 2 средние луковицы
✅ 4 зубчика чеснока
✅ 1 ст.л. виноградного уксуса
✅ Итальянские, прованские травы
✅ Розовая соль по вкусу

Готовим сыроедческий хлеб:

⃣ Первым делом, оставляем изюм и семена замачиваться в воде на несколько минут.Сыроедческий хлеб рецепт в дегидраторе Dream Vitamin

Пока подготавливаем другие ингредиенты.

⃣ Муку и чиа кладём в чашу блендера Dream Samurai и измельчаем 8-10 секунд.
Сыроедческий хлеб - как приготовить в дегидраторе - рецепт

Полученную массу пока что откладываем в сторонку.

⃣ А блендер теперь нам понадобится для измельчения лука, чеснока, уксуса и специй – включаем блендер секунд на 10.

Сыроедческий хлеб - готовим тесто в блендере Dream Samurai Сыроедческий хлеб - готовим тесто в блендере Dream Samurai

Мощный Самурай с частотой вращения лезвий до 50000 (!) оборотов в минуту знает своё дело – смесь готова в считанные секунды, а её консистенция идеально однородная.

⃣ Промываем изюм с семенами, сливаем воду, добавляем к чесночно-луковой смеси. Снова всё это измельчаем в блендере, но не слишком сильно – пусть останутся небольшие семечки – так будет вкуснее!

Готовим сыроедческий хлеб с помощью блендера Dream Samurai Готовим сыроедческий хлеб с помощью блендера Dream Samurai

⃣ В отдельной посуде смешиваем всё то, что у нас получилось, с мукой и чиа. Теперь замешиваем тесто. Сделать это можно руками, а можно в автоматическом режиме с помощью меланжера.Сыроедческий хлеб - замешиваем тесто

Меланжер умеет не только замешивать тесто, но ещё и делать кокосовую стружку, шоколад, урбечи и ореховые пасты, тахини, крем-супы и много ещё чего. Подробнее о чудо-приборе можно почитать и посмотреть в описании меланжера.

⃣ Из готового теста формируем буханочки, булочки, половинки – кому как больше нравится. Убираем в дегидратор Dream Vitamin на 24 часа при 40°С.

Сыроедческий хлеб - рецепт как приготовить лучший сыроедческий хлеб

Благодаря горизонтальному обдуву в дегидраторе Dream Vitamin, вы сможете одновременно сушить в нём совершенно разные продукты, не опасаясь смешивания вкусов и запахов. Например, вместе с нашим сыроедческим хлебом, на других полках можно засушить пастилу, сухофрукты или банановые чипсы.

Сутки в дегидраторе – и тесто превращается в хрустящий ароматный хлебушек, сохранивший все свои полезные вещества. 🙂

Попробуйте сделать из него бутерброды на ваш вкус. Например, с черри, зеленью и авокадо:Сыроедческий хлеб – рецепт как приготовить самый вкусный и полезный сыроедческий хлеб

Теперь вы знаете, как приготовить самый вкусный и полезный сыроедческий хлеб. Закажите себе дегидратор Dream Vitamin и наслаждайтесь свежим домашним сыроедческим хлебом каждый день! 🙂

Если вы любите хлебцы с разными пастами или урбечами, то вам придётся по душе и по вкусу наш рецепт сыроедческих хлебцев. 😉

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *